1. 고기 준비하기신선한 삼겹살 선택:고기는 연분홍빛을 띠고, 지방의 색이 희고 굳지 않은 것이 신선합니다. 지방과 살코기가 적절히 섞인 부위를 선택하세요.실온에 두기:삼겹살을 굽기 30분 전에는 냉장고에서 꺼내 실온에 두어 고기가 고르게 익도록 합니다. 2. 양념하기기본 양념:소금과 후추로 간단하게 간을 하거나, 간장, 마늘, 생강 등을 섞은 양념장에 재워두면 더욱 맛있습니다.양념은 최소 30분 이상 재워두는 것이 좋습니다.3. 그릴 준비하기그릴 예열:그릴을 중불로 예열합니다. 고기가 올려지기 전에 충분히 뜨거워야 합니다.그릴에 기름을 살짝 발라주면 고기가 달라붙지 않고 잘 구워집니다.4. 고기 굽기굽는 시간:삼겹살은 한 면당 약 3-4분 정도 구워주세요. 겉면이 노릇노릇해질 때까지 기다립니다.고기를 ..
