딸기효능,보관방법,손질방법

딸기효능

대표적으로 딸기에는 비타민C가 풍부합니다.

비타민C는 스트레스 완화, 피로 해소, 감기 예방, 피부 건강 개선 등 다양한 작용을 하는데요.

딸기 속 비타민C 함량은 100g 당 81mg으로 하루 8개만 섭취해도

필요한 만큼을 충족할 수 있다고 알려져 있습니다.

또, 체내 활성산소를 제거하는 역할도 해주는데요.

익히 알려져 있듯 활성산소는 호흡 과정에서 생기는 찌꺼기 물질로

정상적인 세포를 공격해 인체를 노화시키는 존재이므로

충분한 비타민C 충족은 중요하게 여겨집니다.

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딸기손질방법

소금물에 잘 씻어 줍니다.

씻고 키친타올로 물기를 닦고 꼭지를 따면 됩니다.

딸기 보관방법

소금물에 잘 씻어서 통에 담아서 보관하면 됩니다.

딸끼 고르는 방법

딸기의 꼭지가 마르지 않으면서 진한 푸른색 띠는 것을 고르면 됩니다.